Weißwein Moscato d asti maggiorina D.O.C.G. – süß

Beschreibung

Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 HA und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 6-8 Tage in Edelstahlbehältern.

SENSORIK:
feine Fruchtsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskat-Trauben, erinnert an Honig.

PASST ZU:
Himbeer Tarte mit Pistazienkruste, Steinfrucht Panzanella mit Zabaglione.

HERKUNFT: Moscato d Asti DOCG
FARBE: weiss
GESCHMACKSRICHTUNG: süß
JAHRGANG: 2021
REBSORTEN: Moscato
AUSBAU: 4 Monate in gekühlten Edelstahltanks.
RESTSÜSSE 138.00 g/l
SÄURE: 4.70 g/l
ALKOHOLGEHALT: 5.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 5 Jahre

Inhalt: 0,75 Liter

Achtung! Der Verkauf ist nur an Personen über 18 Jahren erlaubt!

Allergene: Enthält Sulfite