Beschreibung
Weißwein Terre di Campo Grillo Sicilia, trocken – Italien
gesetzl. Herkunft: Sicilia DOC
Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
Restzucker: 3.20 g/l
Säure: 5.00 g/l
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorten: Grillo
Vinifizierung
Die Trauben werden vor der eigentlichen Lese selektioniert, danach entrappt und schonend gepresst. Der statischen Klärung folgt die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks.
Sensorik
Zitrusaromen, herrliche Frische, leicht und beschwingt.
Passt gut zu
schöner Terrassenwein, zu Antipasti
Lagerfähig
3 Jahre
Tipp
Nur im mediteranen Klima Siziliens wächst die Sorte Grillo, die interessanter ist als ein Pinot grigio und aromatischer als jeder Chardonnay. Die kraftvolle sizilianische Sonne ist im Grillo gespeichert, der Wein ist trotzdem leicht und und gefällt mit seiner zitronigen Note, genau dem richtigen
Hauch Grapefruit und der wunderbar reifen Säure.
Achtung! Der Verkauf ist nur an Personen über 16 Jahren erlaubt!
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