Rotwein Barolo D.O.C. – trocken

Beschreibung

Die Lage für den Rivetti Barolo ist ungefähr 1 Hektar groß und befindet sich in der Barolo Gemeinde “La Morra”. Die Rebstöckel auf den Kalk-Lehm-Böden sind im Mittel 30 Jahre alt.

SENSORIK:
Spannender Aromenmix von Waldnoten mit etwas Moos und Pilzen, leichten Anklänge von Trüffel und saftigen dunklen Beeren. Eine präsente Säurestruktur macht den Wein frisch und lebendig.

PASST ZU:
Filet Mignon, gefüllte Gans mit Äpfeln, Cappellini in Trüffel-Sahne-Sauce

HERKUNFT: Barolo
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG: 2017
REBSORTEN: Nebbiolo 100%
AUSBAU: 24 Monate in großen Holzfässern aus slovenischer Eiche.
RESTSÜSSE: 0.30 g/l
SÄURE: 5.80 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.50 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 15 Jahre

Inhalt: 0,75 Liter

Achtung! Der Verkauf ist nur an Personen über 18 Jahren erlaubt!

Allergene: Enthält Sulfite