SPUMANTE BRUT D.O.C. BIO
Perlato Rosa Chiaretto
Die Trauben von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Reben werden nach den Bestimmungen der DOC Chiaretto Bardolino als Rosé vinifiziert. Daraus entsteht ein frischer, trockener und spritziger Schaumwein mit feinen, duftenden Fruchtaromen.
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Anbau: Gujot
Vinifikation: Als Rosé, mit vier- bis sechsstündiger, temperaturkontrollierter Mazeration auf der Schale
Ausbau: Vier Monate im Stahltank, danach zweite Gärung mit Kohlensäurebildung im Drucktank („verlängertes Charmat-Verfahren“)
Farbe: Zartes, an Pfirsichblüten erinnerndes Rosa, kristallklar, zarter Schaum mit feiner, anhaltender Perlage
Geruch: Frisch und leicht fruchtig
Geschmack: Weich, trocken, intensiv
Alkoholgehalt: 12% vol
Serviertemperatur: 10 ̊ C.
Inhalt: 750 ml
Marke: Gorgo – Azienda Agricola | Azienda Agricola Biologica di Custoza (cantinagorgo.com)
Achtung! Der Verkauf ist nur an Personen über 18 Jahren erlaubt!
