Weißwein Langhe Arneis Aurelia D.O.C. – trocken

10,90 

Nach der Ernte werden die Trauben mit Trockeneis gekühlt und schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Nach dem Entrappen erfolgt eine 1-tägige Cryo-Mazeration bei 0°C. Die nachfolgende Fermentation in Edelstahltanks erfolgt für ca. 15 Tage.

SENSORIK:
Feine Frucht- und Blütenaromen. Am Gaumen etwas Birne und Aprikose, aber auch Haselnussaromen. Die Säure ist präsent und gut eingebunden.

PASST ZU:
gedünstetes Fischfilet vom Barsch, Steinpilzrisotto

 

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand 
14,53 € / Liter

Verfügbarkeit: Vorrätig

HERKUNFT: Langhe Arneis DOC
FARBE: weiss
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG:: 2019
REBSORTEN: Arneis
AUSBAU: 4 Monate in Edelstahltanks.
RESTSÜSSE 2.60 g/l
SÄURE: 5.20 g/l
ALKOHOLGEHALT: 13.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 5 Jahre

 

Inhalt: 0,75 Liter

Achtung! Der Verkauf ist nur an Personen über 18 Jahren erlaubt!

 

Allergene: Enthält Sulfite

verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Az.Agr. Massimo Rivetti, Neive – Italien

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